Artikel des Produzenten Weinbau Peter Zimmermann

Wein, Spirituosen und Schokolade: Zimmermanns bieten Genuss in allen Facetten

«Wir haben uns hohe Richtlinien für den naturnahen Anbau definiert. Diese Grundsätze stehen auch für die garantierte Qualität all unserer Produkte.»

Im Schenkenbergertal liegt eines der grössten Weinbaugebiete der Deutschschweiz. Hier, im Weinbaudorf Oberflachs, befindet sich das Weingut von Peter und Petra Zimmermann. Nebst mehrfach ausgezeichneten Weinen werden auf dem Hof auch Spirituosen wie Gin und Edelbrände produziert. Diese werden nicht nur verkauft, sondern von der gelernten Konditor-Confiseurin Petra Zimmermann zu Truffes verfeinert, die sie in Handarbeit liebevoll herstellt.