Artikel des Produzenten Bäckerei Weber

Feines Jurapark-Brot und viele weitere Backwaren

Das Jurapark-Brot ist ein Naturprodukt. Es enthält nur die traditionellen Rohstoffe für ein Brot, nämlich Getreidemehl (in diesem Fall von Weizen, Dinkel und Roggen, gemahlen in der Altbachmühle Wittnau), Wasser, Butter, Salz, Sauerteig und Hefe. Durch die mit gegen 20 Stunden sehr lange Triebführung des Teiges entwickelt sich das gute Aroma des Jurapark-Brots. Es ist knusprig gebacken und dennoch lange haltbar. Darum ist es sehr gut als Brot für den alltäglichen Bedarf geeignet.